Ewa Michalska

DZIKIE HISTORIE KUCHNIA

PATRONAT MEDIALNY

Kiedy Ewa Michalska podała przystawkę, która wyglądała jak bursztyn, a była karmelizowaną kapustą kiszoną, wiedziałam że to początek czegoś niezwykłego. Potem było jeszcze lepiej, bo na stole w środku mazurskiego lasu ukazały się skarby okolicy w jej autorskiej interpretacji. Kolację kończyłam deserem z zapachem sosnowych szyszek i refleksją, że chętnie bym Ewę przygarnęła do domu wraz z jej przepisami i koszami całego mazurskiego dobra, które potrafi tak skutecznie wynaleźć. Niestety ten projekt się nie udał, ale powiódł się inny. Ta książka to przepiękna opowieść o regionie, o którym opowiadał Wańkowicz i Nienacki, a gdzie Stachura uczył się patroszyć rybę. Opowieść Ewy zawiera precyzyjnie wymierzone składniki posypane miłością do Mazur. A najlepsze jest w niej to, że są to historie, które dzięki tej książce każdy może opowiedzieć sobie sam i ponieść dalej, chociażby zapraszając przyjaciół na kolację.

Ola Szałek
Slowhop.com

W rytmie pór roku zmienia się kuchnia Ewy Michalskiej. Sezonowa i czerpiąca z obfitości mazurskich pól, łąk i jezior wprowadza na stoły w naszych domach smaki, które na zawsze zapisują się w pamięci. Odnajdziecie w nich zapach skutej lodem rzeki i leniwe pomruki puszczy, smak poziomek zbieranych w lesie w upalne lato i odgłosy klangoru żurawi przed wschodem słońca. W zachwycie nad wszechobecną przyrodą powstają dania doskonałe w swojej prostocie. Autorka bez umiaru karmi nas nimi na każdej stronie swojej książki. Bądźmy częścią tych opowieści.  

Daria Pawlewska,
Współzałożycielka i wieloletnia redaktorka naczelna Wydawnictwa KUKBUK

Ewa Michalska

DZIKIE HISTORIE
KUCHNIA

PATRONAT MEDIALNY

Kiedy Ewa Michalska podała przystawkę, która wyglądała jak bursztyn, a była karmelizowaną kapustą kiszoną, wiedziałam że to początek czegoś niezwykłego. Potem było jeszcze lepiej, bo na stole w środku mazurskiego lasu ukazały się skarby okolicy w jej autorskiej interpretacji. Kolację kończyłam deserem z zapachem sosnowych szyszek i refleksją, że chętnie bym Ewę przygarnęła do domu wraz z jej przepisami i koszami całego mazurskiego dobra, które potrafi tak skutecznie wynaleźć. Niestety ten projekt się nie udał, ale powiódł się inny. Ta książka to przepiękna opowieść o regionie, o którym opowiadał Wańkowicz i Nienacki, a gdzie Stachura uczył się patroszyć rybę. Opowieść Ewy zawiera precyzyjnie wymierzone składniki posypane miłością do Mazur. A najlepsze jest w niej to, że są to historie, które dzięki tej książce każdy może opowiedzieć sobie sam i ponieść dalej, chociażby zapraszając przyjaciół na kolację.

Ola Szałek
Slowhop.com

W rytmie pór roku zmienia się kuchnia Ewy Michalskiej. Sezonowa i czerpiąca z obfitości mazurskich pól, łąk i jezior wprowadza na stoły w naszych domach smaki, które na zawsze zapisują się w pamięci. Odnajdziecie w nich zapach skutej lodem rzeki i leniwe pomruki puszczy, smak poziomek zbieranych w lesie w upalne lato i odgłosy klangoru żurawi przed wschodem słońca. W zachwycie nad wszechobecną przyrodą powstają dania doskonałe w swojej prostocie. Autorka bez umiaru karmi nas nimi na każdej stronie swojej książki. Bądźmy częścią tych opowieści.  

Daria Pawlewska,
Współzałożycielka i wieloletnia redaktorka naczelna Wydawnictwa KUKBUK

Slide Slide Slide Slide Slide

DZIKIE HISTORIE
KUCHNIA

DZIKIE HISTORIE
KUCHNIA

240 stron kulinarnej i estetycznej uczty, wydanej na wysokiej jakości papierze w albumowej oprawie.  Każda fotografia to uczta dla oka i zmysłów. Każdy przepis rozpoczyna krótka opowieść, która czasem Cię wzruszy, a czasem rozbawi. 

Ponad 70 autorskich receptur, inspirowanych kuchnią Warmii i Mazur, które są regionem kontrastu. Album „Dzikie Historie Kuchnia  – to pierwsza książka o nowoczesnej fusion kuchni regionu. 

ALBUM

169,00 Dodaj do koszyka

E-BOOK

79,00 Dodaj do koszyka

ALBUM

169,00 Dodaj do koszyka

E-BOOK

79,00 Dodaj do koszyka